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配制酒氣相色譜儀
配制酒,,又稱調(diào)制酒,,是酒類里面一個特殊的品種,不能專屬于那個酒的類別,,是混合的酒品,。配制酒是一個比較復雜的酒品系列,它的誕生晚于其他單一酒品,,但發(fā)展卻是很快的,。配制酒主要有兩種配制工藝,一種是在酒和酒之間進行勾兌配制,,另一種是以酒與非酒精物質(zhì)(包括液體,、固體和氣體) 進行勾調(diào)配制。
執(zhí)行的主要國標為:GB/T-10345、GB/T-10781等現(xiàn)行酒類標準,。適用的香型主要為:醬香型,、清香型、濃香型,、兼香型,、米香型、鳳香型等大香型(芝麻香型白酒除外,,如有需求請單獨聯(lián)系我們)
配制酒氣相色譜儀
較流行的分類法是將配制酒分為三大類:Aperitif(開胃酒) ,,Dessert Wine(餐后甜酒) ,Liqueur(利口酒),,還有中國的配制酒,,藥酒。
根據(jù)目前國內(nèi)大多數(shù)酒廠實際情況,,提供經(jīng)濟,、實惠的解決方案,為酒類企業(yè)的質(zhì)量控制和生產(chǎn)認證提供有力的幫助,,檢測結(jié)果達到國家標準,。
一:填充柱測定白酒中的醇酯
方法原理:該方法采用DNP的填充柱,氫火焰離子化檢測器檢測,,乙酸正丁酯為內(nèi)標物定量白酒中的醇酯的含量,。
測定組分:乙醛、甲醇,、乙酸乙酯,、正丙醇、仲丁醇,、乙縮醛,、異丁醇、正丁醇,、丁酸乙酯,、異戊醇、戊酸乙酯,、乳酸乙酯,、己酸乙酯。
采用內(nèi)標法定量,。內(nèi)標物為乙酸正丁酯,。
主要配置:
一 填充柱恒溫型
1. GC9800BJ氣相色譜儀主機(單填充柱單FID檢測器)
2. 色譜工作站
二 白酒快速分析毛細管柱型
1. GC9800BJ氣相色譜儀主機(毛細管分流/不分流進樣,F(xiàn)ID檢測器,,8階程序升溫自動后開門)
2. 色譜工作站
3. 酒分析專用毛細管色譜柱30m×0.32mm
飲用白酒的測定方法